Ključna beseda: Chiara Pavan tema: Diego Carraro Chiara Pavan

12. oktober 2023

»Veš, koliko rakovic potrebuješ za dva kilograma mesa? Sto. To je največja težava.«

Diego Carraro
vodja vinskega bara in restavracije
Diego Carraro je opozoril na težave pri pripravi mesa modrih rakovic.
Tema: Modre rakovice v Beneški laguni
druge omembe v viru:
ključne besede:
Arianna Zuconelli Stefano Bonaccini Chiara Pavan Matteo Pinto Diego Carraro Gianmichele Passarini Saul Ciriaco
modre rakovice Beneška laguna ribištvo ekologija
Podrobnosti | Vir